17-20 novembre.Unico salone espositivo al mondo del patrimonio archeologico e prima mostra internazionale di tecnologie virtuali applicate all’archeologia. Questo e molto altro è la Borsa mediterranea del turismo archeologico, che per quattro giorni raduna esperti, operatori e studiosi del settore, insieme a 35 paesi in vetrina.

5-6 novembre. Un ottimo traguardo quello raggiunto dal Festival da Favola, dedicato alle famiglie, volto alla diffusione di un teatro ecosostenibile prodotto di sintesi tra ambiente, natura e letteratura universale.

28 ottobre-2 novembre. Pioggia di cacao, fiumi di latte, colata di granelli di nocciola e tanta fantasia per ottenere squisiti risultati. E’ la cioccolata, il dolce amato da tutti: amaro o dolce che sia, al latte o al gianduia, al peperoncino o all’arancio, di certo non delude mai. Un’intera galleria, quella del Mare, trasformata in Cioccoland, terra del cioccolato con stand espositivi, laboratori e corsi rivolti unicamente al re nero della pasticceria.

Oasi Masseria Sant'Elia con la collaborazione del Centro Sociale Terza età e l’ass/ne Terre di Casalbore, organizza la scugnatura delle gregne di grano sull’aia con l’antica trebbiatrice. Sull’aia verranno portati i carri con addobbi di grano e attraverso la trebbiatrice verrà separata la paglia dal grano. Verranno rievocate dagli anziani contadini, tutte le fasi della trebbiatura. A seguire spaccati di vita contadina, tradizioni, gastronomia, balli e musica sull’aia.- .

24-25 giugno. Suggestivi e colorati tappeti floreali per le strade e nelle due Chiese del paese. Per realizzarli, vengono usati petali di fiori, polveri ed altri materiali naturali.

18-19 giugno. Una iniziativa che coinvolgerà alcune migliaia di persone e decine di gruppi musicali provenienti da tutta la Regione Campania e non. Durante la festa ci sarà anche un’esposizione di prodotti tipici locali che verranno offerti a tutti i partecipanti.

18-19 giugno. I piccoli produttori delle masserie locali offriranno a tutti i loro vini 'grezzi' in un percorso che permetterà di far conoscere la magia e i sapori dei vini del Sannio.Un appuntamento con le tradizioni gastronomiche e i sapori genuini della traquilla e verde valle del Titerno, e la presentazione di alcuni piatti tradizionali campani.

6 giugno. A Capaccio il 6 Giugno 2011 si terrà presso il Centro Turistico Sportivo Gregorio in Via F. Gregorio, 102 il primo "Raduno Nazionale Pizzaioli". Le gare inizieranno alle 10.30, ci saranno animazione e premi, bowling, calcio a 5 e calcio Balilla.

19 marzo. Leggende da una Napoli inedita, lontana dalla sua solare bellezza e vicina al suo lato più oscuro e misterioso. Storie di uomini e di donne, in cui l’immaginifico si mescola sapientemente ai documenti storici, storie che raccontano di sentimenti non corrisposti, di amori clandestini, di amanti consumati dal desiderio ed uccisi per onore o per cieca gelosia, di uomini morti ammazzati per vendetta.

1 marzo. Martedì 1 marzo 2011 dalle 19.00 alle 22.00 la Città del Gusto di Napoli ospita il corso “Viva le lasagne". Un caposaldo della nostra tradizione le lasagne sono una vera e propria gioia del palato. Da non perdere per arricchire il vostro repertorio dei primi piatti.

26-27 febbraio. Nell'ambito del "Torre d'Oro Festival", presso il Teatro Mio, la compagnia Luna Nuova mette in scena "FILUMENA MARTURANO" di Eduardo de Filippo.

25-27 febbraio.L'evento, rivolto ad un pubblico di operatori accreditati e specializzati, rappresenta un consolidato punto di riferimento per il Mezzogiorno d'Italia, presentandosi quale unico evento in grado di soddisfare pienamente le esigenze di ammodernamento, aggiornamento ed approfondimento per gli operatori delle filiere agricole.

13 febbraio-17 aprile. A partire da febbraio, tutte le domeniche mattina, dalle 10.30 alle 12.30, i maestri chef del Gambero Rosso terranno lezioni teorico/pratiche nelle aule-cucina della Città del gusto anche per venire incontro alle esigenze di chi in settimana è alle prese con gli impegni lavorativi e familiari. Tante le lezioni e gli argomenti in programma per diventare cuochi provetti.

12-13 febbraio. Presso il Teatro Mio, la compagnia Stabile Skenè mette in scena: "LA BANDA DEGLI ONESTI" di Mario Scarpetta.

30 gennaio-8 marzo. L’Associazione “Il Carro” e la Città di Agropoli, in collaborazione con La Provincia di Salerno, La Regione Campania ed il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, presentano la nuova edizione del Carnevale di Agropoli, iscritto alla FIC (Federazione Italiana Carnevali).

29-30 gennaio. Presso il Teatro Mio di Vico Equense, Associazion Scaramante mette in scena: "LA RIDICULOSA HISTORIA DE PULLECENELLA, CORNUTO IMMAGINARIO" di Francesco Facciolli.

24 gennaio-23 marzo. Dopo il grande successo di Professione Cuoco (giunto quest’anno alla settima edizione), le Scuole del Gambero Rosso presentano infatti la prima edizione di Professione Pasticcere a Napoli. Un corso rivolto a tutti gli aspiranti pasticceri ed a tutti i professionisti del settore che desiderino affinare le tecniche apprese.

21 gennaio-6 febbraio. il teatro il Primo ospita la Compagnia Arnolfo Petri in “Come gocce su pietre roventi” di Rainer Werner Fassbinder, con Arnolfo Petri, regia di Arnolfo Petri. Scritto da Fassbinder a soli diciannove anni, “Come gocce su pietre roventi”, è una spietata metafora sull’impossibilità di amare ed essere felici, una parabola disperata sulla fugacità dei rapporti interpersonali, dove anche sentirsi “vittime” non riempie i vuoti esistenziali.

15-16 gennaio. Al Teatro Cabaret Portalba, Attraverso un accurato lavoro di ricerca nel tessuto popolare della città, incentrato principalmente sulla tipica danza della tarantella, vengono messi in scena, in un turbinio coinvolgente di colori, luci e suoni, i momenti più salienti del costume e dell’immaginario onirico partenopeo.

24 dicembre. Nella tradizione sammartinese, il Catuozzo è il grande falò realizzato con ceppi e legna di risulta. Pochi giorni prima della vigilia di Natale, i contadini un tempo trasportavano i grandi ceppi nelle piazze del paese per innalzare il proprio falò che doveva illuminare la lunga notte di Natale.

19 dicembre. Grande appuntamento in occasione dell’uscita della guida Bollicine d’Italia 2011 del Gambero Rosso: la Città del gusto di Napoli ospita una Grande Degustazione dei migliori vini spumanti italiani segnalati in guida. Durante l’evento si svolgerà anche la premiazione delle bollicine italiane col miglior rapporto qualità/prezzo.

7 dicembre. Tradizionale falò dell'Immacolata per le vie del centro.

1-20 dicembre. All' Hilton Sorrento Palace, il gotha del mondo della grande gastronomia mondo si confronta su idee e percorsi tra modernità e tradizione.

27 novembre. La tradizione ebbe inizio quando un sacerdote dono dei pacchetti di alici fresche alle famiglie più bisognnose del paese. Balli e canti a suon di Castagnette,tammuriate,tarantelle,quadriglie e nenie natalizie intorno al fuoco.

27 novembre. Incontro con i rappresentanti dei parchi rurali e regionali di Campania, Puglia e Basilicata . Degustazione dei prodotti del territorio dell'Irpinia d'Oriente. Con amministratori, associazioni locali, produttori, artigiani, promotori del turismo rurale .In collaborazione con Gambero Rosso, Legambiente e l'Associazione I Mesali

31 ottobre. Uno spettacolo insolito e appetitoso, in cui le cucine e le sale da banchetto dei ristoranti Il Panigaccio, Vico Rua, l’Osteria Gattapone e la Trattoria Porta Dogana diventano un unico palcoscenico per commensali, attori e per un ospite a sorpresa…lo Scorzamauriello, che circuirà, burlandoli amabilmente, gli invitati. Un vero e proprio gesto d'amore, da parte dell’Associazione "Le Tavole del Borgo", per il teatro e la buona cucina.

24 aprile-2 maggio 2010. Il salone dedicato all'edilizia e alla meccanica è un'occasione di incontro e di aggiornamento per le piccole e medie imprese del territorio. Né troppo piccola, né eccessivamente dispersiva, una scelta precisa: SEM. Infatti ha la dimensione ideale per poter essere visitata in una sola giornata, e per creare proficui scambi commerciali o gettare le basi per operazioni economiche a largo raggio.

20 e 21 marzo. L'area espositiva delle Fiere di Vallo, sarà ancora una volta il palcoscenico di un grande evento legato ai motori ed al collezionismo d'epoca, va infatti in scena la quarta edizione della MOSTRA SCAMBIO, auto, moto e ricambi d’epoca. La Mostra Scambio sarà un’occasione da non perdere per tutti quegli appassionati che vogliono trovare una grande esposizione di accessori originali, pezzi di ricambio, auto e moto da restaurare.

La prima edizione di Città del Gusto Napoli Wine Lab. E' un ciclo di sette serate con degustazioni esclusive, ideate e condotte dai principali collaboratori della guida Vini d’Italia di Gambero Rosso, e dedicate agli enoappassionati più sensibili, desiderosi di approfondire alcuni temi caldi dell’attualità enologica, ma soprattutto di confrontarsi con i grandi vini che hanno fatto e stanno facendo la storia del sud da bere. Il primo incontro è il 4 marzo 2010.

L’associazione culturale Insolitaguida ha pensato ad una cena di San Valentino speciale! Lo chef ha creato un menù tutto dedicato all'evento, prendendo in prestito dalle diverse tradizioni culinarie internazionali dei piatti dai sapori nuovi ed afrodisiaci, aggiungendoci un pizzico di tradizione napoletana. Luogo da sogno, in cui lasciarsi andare ad una serata coinvolgente, Le Agave di Pozzuoli, alle porte di Napoli, che saprà accogliere i suoi ospiti con atmosfere intime e rilassanti.

"Lux in tenebris" è il nuovo percorso di luci delle catacombe di San Gennaro di Napoli. Fino al 7 marzo sarà possibile la visita serale gratuita delle catacombe, impreziosite dal nuovo impianto che restituisce alla città il sito archeologico nel suo rinnovato splendore. "Lux in Tenebris - illuminando il mistero" è anche la videoinstallazione della fotografa Elisabetta Valentini ospitata nel luogo di devozione e di mistero.

L'evento è volto alla promozione ed alla diffusione delle produzioni eno-gastronomiche di qualità, strettamente connesse al territorio ed in modo particolare di quelle biologiche. E' previsto un appuntamento fisso settimanale (ogni giovedi o domenica fino ad aprile) tra P.zza Dante e P.zza Quattro Giornate in maniera alternata.

Capri non solo d’estate. Chiese, ville e stradine si mettono in bella mostra agli occhi dei tanti visitatori. In programma concerti, visite guidate, suggestive luminarie, mercatini, rappresentazioni e ‘salotti’. Si ripercorrono pure le tradizioni locali e quelle delle colonie straniere che tanto hanno amato Capri all’inizio del Novecento.

Il 26 Dicembre, presso il Municipio, la serata parte del programma Itinerari Aiellesi 2009, spettacolo teatrale e degustazione di prelibatezze aiellesi. Durante la manifestazione sara' possibile degustare le anche presso i ristoranti locali e sara' possibile ammirare le bellezze artistiche naturali in foto e dal vivo.

Il 27 Dicembre, La manifestazione Itinerari Alternativi prevede suoni popolari, concerti di musica tradizionale popolare e degustazione di prodotti tipici aiellesi, anche nei ristoranti locali e mostra fotografica sulle bellezze naturali locali.

Dal 8 Dicembre al 15 gennaio. Percorso irpino attraverso lo stile barocco. Dalle chiese ai castelli, un ciclo di concerti di Natale, tenuti da ensemble e orchestre specializzate nel repertorio della musica barocca, per unire il culto della natività all’estro ed allo stupore del periodo barocco.

Dall’età barocco alla realtà attuale. Un ciclo di incontri, conferenze e mostre per entrare in relazione con l’arte, l’architettura e il teatro contemporanei e con le loro radici barocche. Si suona pure sulle “note barocche” e si degustano i piatti della cucina tipica del Settecento.

Il Comune di Salerno ha organizzato due grandi eventi di musica e spettacolo per festeggiare la fine dell’anno vecchio. Il primo appuntamento è per mercoledì 31 dicembre alle ore 22.30 in Piazza della Libertà per il Capodanno in Piazza. Sul palco l’esibizione di Franco Battiato che proporrà un suggestivo programma di successi vecchi e nuovi. A seguire tutta l’allegria e l’energia di Piero Pelù. Giovedì 1 gennaio un fantastico bis musicale.

Il 19,20, 27 dicembre e il 3,9, 10 gennaio 2010 l’Abbazia di Loreto, testimonianza barocca tra le più importanti della regione, insieme alle chiese del centro storico ospitano cortei storici, concerti, rappresentazioni e mostre. A queste si aggiungono degustazioni di tipicità del periodo barocco e gli immancabili mercatini di Natale.

Dal 4 all’8 dicembre, la Mostra d’Oltremare ospiterà Showcolate il nuovo show del cioccolato organizzato dalla Progecta. I migliori cioccolatieri e le più rinomate firme del dolciario industriale incontreranno i rappresentanti di pasticcerie, bar, ristoranti, negozi di dolci, aziende di servizi e distribuzione.