11 dicembre. Il mercatino ha come simbolo “lo tsaven“, che nel dialetto locale, il “patois“, indica la cesta dove si mettevano gli ortaggi, la frutta e tutto quanto destinato all‘alimentazione, oggetto presente presso qualsiasi famiglia contadina.

2 ottobre. Dal 2002 la “Coldiretti Valdostana” con l’affiliata “Tera Nouva” – associazione valdostana dei produttori biologici e biodinamici – organizza un mercatino mensile gestito direttamente dagli agricoltori nel cuore della città di Aosta, proprio sotto i portici di piazza Emilio Chanoux.

4 settembre. Una passeggiata speciale, alla scoperta dei produttori locali , i quali vi offrono il meglio del loro savoir-faire. Formaggi di latte bovino e caprino, vini e salumi, confetture e sciroppi: tutti prodotti trasformati nella nostra regione,con materie prime locali.

29 maggio. L‘ultima domenica di maggio si svolge la manifestazione Cantine Aperte: sarà possibile degustare gli eccellenti prodotti di molte aziende vitivinicole valdostane. L‘unico costo è quello del bicchiere di vetro che si potrà acquistare presso ogni azienda e il cui ricavato sarà devoluto in beneficenza.

14 marzo. L‘attività si articola in tre fasi: una prima semplice escursione esplorativa del territorio di Courmayeur ed un percorso semplice con ciaspole attraverso boschi per raggiungere un ristorante, cena in locale riscaldato a base di prodotti tipici con cucina casalinga,rientro con ciaspole ai piedi al fine di verificare la padronanza del movimento dopo rifornimento calorico.

10 gennaio. Una prima semplice escursione esplorativa del territorio di Courmayeur ed un percorso semplice con ciaspole attraverso boschi per raggiungere un ristorante (durata circa 1 ora), seguita da una cena in locale riscaldato a base di prodotti tipici con cucina casalinga (1 ora circa), rientro con ciaspole ai piedi al fine di verificare la padronanza del movimento dopo rifornimento calorico.

7 gennaio. Semplice passeggiata lungo il fondovalle del Parco; al termine, degustazione della "zuppa di una volta" scoprendone i segreti e l‘antica ricetta. Ritrovo sul piazzale di Valnontey alle ore 11.30

Il 24 ottobre. Un'occasione unica per scoprire le peculiarità del Gran Paradiso, fra leggenda, realtà e humor. A bordo di un pullman e accompagnati da una guida turistica, il periplo si concluderà in un evocativo “Atelier du Gout”, degustazione dei prodotti enogastronomici del territorio.

La Strada dei Vini della Valle d'Aosta è un percorso che permette di scoprire la ricchezza di questo territorio di montagna, dei suoi eroici viticoltori, e della passione che cresce ogni mattina sulle Alpi: Degustazione in cantina, Visita dei vigneti, e Cene gourmet con i vini, per assaporare tutto il sapore della cucina valdostana.